Баранина с картофелем и баклажанами в мультиварке

минута на чтение

Баранина с картофелем и баклажанами в мультиварке

Ингредиенты:
1,5 кг бескостной баранины
3 небольших баклажана
4 крупные картофелины
2 черешка сельдерея
3 зубчика чеснока
50 гр абхазской аджики
50 мл красного сухого вина
3 ст.л. растительного масла
Соль

Рецепт приготовления баранины с картофелем и баклажанами в мультиварке:
Сначала баранину следует вымыть и нарезать кусками размером примерно 5х5 см. Затем чеснок очистить и измельчить, сельдерей вымыть и мелко нарезать. Смешать в большой миске аджику, 1 ст.л. растительного масла, вино, чеснок и сельдерей. Положить куски баранины, перемешать, накрыть и дать постоять 2 часа.

Баклажаны и картофель очистить и нарезать средними кусками. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 градусов, в чашу выложить баранину вместе с маринадом и обжаривать, периодически помешивая, 10 минут. Переложить шумовкой в миску.В чашу добавить оставшееся масло, положить картофель, готовить 10 минут.

Добавить баклажаны и готовить еще 5 минут. Вернуть в чашу баранину вместе с соусом, приправить солью, перемешать. Влить 0,5 стакана воды и тушить 25 минут. По желанию можно добавить кинзу.

Приятного аппетита!

Let’s block ads! (Why?)

Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Ингредиенты:300 гр семги (стейк)500 гр картофеля1 л водыСоль, специи Рецепт приготовления семги на пару с картофелем в мультиварке:Сперва рыбу следует промыть, натереть солью и специями, картофель нарезать кубиками по 4 см. Затем в чашу мультиварки налить воду...
Ингредиенты:Помидор — 2 штБаклажан — 1 штСардины в масле — 200 грСок 1/2 лимонаЧеснок — 1 зубчикНесколько веточек петрушкиНесколько веточек базиликаОливковое масло — 1 ст.л.Черный перецСоль Рецепт приготовления канапе с сардинами и баклажанами:Для начала разог...
Сегодня готовлю очень вкусный и красивый салат с картофелем Пай. Салат получается праздничный и нарядный. Продукты замечательно сочетаются между собой. Салат достаточно сочный, мягкий и нежный. Всем обязательно понравится. Ингредиенты для «Салат с картофелем п...
Добрый день, дорогие друзья! Сегодня хочу рассказать, как приготовить говяжью печень в молоке в мультиварке. Печень получается очень нежной и сочной. Приступаем к приготовлению! Описание приготовления: Говяжья печень в молоке в мультиварке станет вашем фавор...
Куриная грудка, запеченная с картофелем и помидорами, — отличный рецепт из серии «И для семейного обеда, и для гостей на пороге». У этого блюда масса преимуществ: легко и быстро готовится, аппетитно выглядит, практически всегда удается. К нему не нужно готовит...
Ингредиенты:Помидор — 3 шт (крупные)Картфоель отваренный — 2 штЯйцо вареное — 2 штСельдерей Рецепт приготовления салата из помидоров с сельдереем и картофелем:В салатницу порезать ломтиками помидоры, покрошить кубиками картофель, порубить яйца на полукольца, п...