Что спасёт нас от старческой слепоты

минута на чтение
Подписаться

Достаточно съедать два-четыре яйца в неделю, чтобы снизить риск потери зрения в пожилом возрасте.

 


Результаты исследования, проведенного группой сотрудников отделения офтальмологии Уэстмидского института медицинских исследований при Сиднейском университете (Австралия), опубликованы в журнале Clinical Nutrition.
Исследователи проанализировали данные, касающиеся более двух тысяч человек. На старте исследования, когда возраст этих людей составлял 49 лет и старше, они отвечали на вопросы по поводу своего потребления яиц — сколько яиц в неделю и в каком виде они привыкли есть. Наблюдения за состоянием здоровья участников исследования велись на протяжении последующих 15 лет.
В итоге оказалось, что у тех, кто привык съедать от двух до четырех яиц в неделю, риск развития возрастной макулярной дистрофии (приводящего к слепоте заболевания сетчатки глаза, возникающего, как правило, после 50-летнего возраста) снижен на 62% по сравнению с теми, кто ел одно яйцо в неделю или вообще не ел яиц. Причем, как установили исследователи, более высокое потребление яиц (5-6 в неделю) еще больше снижает риск заболевания. Однако такой уровень оказался пороговым — у тех, кто ел еще больше яиц, по одному или несколько штук каждый день, шансы развития возрастной макулярной дистрофии оставались на прежнем уровне.
Авторы исследования связывают полезный эффект, который оказывают яйца на состояние сетчатки глаза с тем, что они являются богатым источником каротиноидов — натуральных биологически активных веществ. Особенно много в яичном желтке содержится лютеина и зеаксантина, мощных природных антиоксидантов, защищающих клетки сетчатки от повреждения и разрушения. Помимо яичного желтка, лютеин и зеаксантин также присутствуют в зеленых листовых овощах (шпинате, различных видах салата, капусте, и других).

http://budtezdorovy.net/2019/05/chto-spaset-nas-ot-starcheskoy-slepoty.html

  • Pinterest
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
loading...
loading...
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники Выложив этот снимок в Сеть, молодой папа даже не подозревал, что этот пост спасет малышке жизнь. Девочка смешно морщилась после купания, её отцу показалось это настолько милым, что он сделал фото и выложи...
С возрастом приходят не только мудрость и опыт, но и множество болезней. Мозг начинает работать не так активно и есть огромная возможность стать заложником болезни Альцгеймера или старческой деменции. А стать тяжелым грузом для своих детей и внуков — это, наве...
Вы наверное замечали, что в морозную погоду первыми замерзают ноги. На холоде кровообращение замедляется, кровь плохо поступает к конечностям. Наши ступни быстро переохлаждаются. А затем наступают последствия… Простудные заболевания, цистит, болезни почек — э...
Напиток пригодится не только для похудения. Кадр из фильма «Пес Барбос и необычный кросс» Кефир считается одним из самых полезных продуктов. Благодаря «хорошим» бактериям, которые в нем содержатся — пробиотикам — он улучшает кишечную микрофлору, что помогает ...
Отправляясь на рыбалку с друзьями, этот парень и не подозревал, что спасет одну маленькую и очень нуждающуюся жизнь. В этом месяце американец Элайджа Баркли отправился на рыбалку с друзьями в Западную Вирджинию. Выезжая от реки к лагерю, парней остановил лесн...