Дрожжевое тесто для выпечки в духовке

минута на чтение

Дрожжевое тесто для выпечки в духовке

Ингредиенты:
Мука — 500 гр
Теплое молоко — 300 мл
Яйцо — 2 шт
Растопленное сливочное масло — 50 гр
Дрожжи — 1,5 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Растительное масло — для замеса теста — 2 ст.л.

Рецепт приготовления дрожжевого теста для выпечки в духовке:
Сначала растворите дрожжи и сахар в половине нормы теплого молока, поставьте чашку с дрожжами в теплое место. Затем в оставшемся молоке растворите соль и разболтайте яйца. Просейте муку в большую миску. Сделайте в муке ямку и влейте туда: дрожжевую болтушку, молоко с желтками, растопленное сливочное масло и замесите тесто, пока оно не будет отставать от рук.

Вымешанное тесто поместите в миску, смазанную растительным маслом, затяните верх пищевой пленкой и поставьте в теплое место для подъема. Когда тесто увеличится в размере примерно в 2-3 раза, обомните его руками, смазанными растительным маслом, и дайте ему вновь подойти. Когда тесто будет готово, сразу приступайте к его разделке.

Приятного аппетита!

Let’s block ads! (Why?)

loading...
loading...
  • Pinterest
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Вконтакте
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Если вы не очень любите готовить  дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по-моему, максимально похоже на дрожжевое, хотя сделано на кефире. Можно, кстати, удачно пристроить забытый стакан кефира или простокваши. Тес...
Яйцо куриное в тесто — 2 шт.Сахар в тесто — 100 г.Соль в тесто — 1 щепотка.Какао (порошок) в тесто — 2 ст. л. Разрыхлитель в тесто — 1 ч. л.Корица молотая в тесто — 0, 5-1 ч. л.Мускатный орех в тесто — 2-3 щепотки.Мука пшеничная в тесто — 300-350 г.Растительно...
Слоеное дрожжевое тесто быстрого приготовления. Быстрое в приготовлении. Удобное в работе. Выпечка из теста получается просто необыкновенно вкусной, нежной и хрустящей. Сочетается с любой начинкой (сладкой и несладкой). Тесто можно заморозить и использовать, к...
Слоеное дрожжевое тесто быстрого приготовления. Быстрое в приготовлении. Удобное в работе. Выпечка из теста получается просто необыкновенно вкусной, нежной и хрустящей. Сочетается с любой начинкой (сладкой и несладкой). Тесто можно заморозить и использовать, к...
Рыба в духовке — 3 лучших рецепта 1. Рыба, запеченная в фольге в духовке 2. Рыба с картошкой в духовке 3. Рыба с овощами в духовке 1. Рыба, запеченная в фольге в духовке Фольга – отличное изобретение человечества – защищает пищевое сырье, как посуда, но не ...
Сегодня я расскажу, как приготовить тесто фило. Тесто фило — очень тонкое и невесомое тесто. Подходит для приготовления различных пирогов, тортов и прочей выпечки. Описание приготовления: Расскажу подробно, как приготовить тесто фило. С помощью этого теста в...