Дверца холодильника признана самым худшим местом для хранения яиц. Узнайте, почему!

2 минуты на чтение

Специалисты существующей в Великобритании Службы информации о яйцах (The British Egg Information Service) заявили, что худшим местом для хранения богатого белком продукта является дверца холодильника.

По их утверждению, большая часть населения нашей планеты неправильно хранит данный продукт в домашних условиях, чему способствуют и производители холодильников, которые встраивают специальные отсеки в дверцу холодильного аппарата с ячейками для яиц.

Почему ученые так считают?

Специалисты поясняют, что дверца холодильника является худшим местом для хранения яиц потому, что при открытии агрегата постоянно происходят перепады температуры, что приводит к ухудшению качества продуктов.

Более того, портит яйца не только это — эксперты уверяют, что данные продукты при хранении на дверце постоянно встряхиваются, что приводит к истончению белка и снижению питательной ценности яиц.

Где правильно хранить яйца

Самым правильным место для хранения яиц, по мнению экспертов, является не дверца холодильника, а его средняя полка. Именно в этой зоне холодильного агрегата поддерживается постоянная температура без резких перепадов.

Также к важным правилам правильного хранения яиц ученые отнесли и тару, в которой необходимо хранить данный продукт. Они утверждают, что лучше всего в холодильнике сохраняются яйца в оригинальной упаковке, которая позволяет уберечь их от посторонних запахов других продуктов, которые, как выяснилось, очень хорошо впитывает яичная скорлупа.

Эксперты также раскрыли еще один секрет, как сделать яйца более вкусными и полезными. Они рекомендуют перед приготовлением блюд из яиц подержать их несколько минут в тепле при комнатной температуре. Такое утверждение они сделали на основании советов ведущих кулинаров страны, которые уверяют, что теплые яйца при приготовлении гораздо вкуснее, чем холодные.

Несмотря на то, что британские ученые своими подчас сомнительными «открытиями» последних лет растеряли в глазах многих людей уважение, советуем все-таки прислушаться к их выводам о хранении продуктов. Перепады температуры на дверце холодильника действительно происходят, как и встряхивание содержимого полок.

Возможно, имеет смысл говорить не только о яйцах, но и о продуктах вообще, в особенности — о молочных продуктах.

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Pinterest
  • Вконтакте
  • Одноклассники
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Перво–наперво, в морозилку укладывается несколько перемен рюмок. Ибо, вопреки распространённому заблуждению, замораживать надлежит не водку, а рюмки! Водку следует только лишь охладить, градусов до десяти–пятнадцати. Дверца холодильника вполне подойдёт. И, ест...
В этот раз решила разлить его не по большим тарелкам и блюдам (которые потом занимают ровно половину холодильника), а в одноразовые пластиковые коробочки. Очень удобно, что они сразу с крышечками, сложил стопочкой (друг на дружку) в один уголок холодильника и ...
Вы имеете слишком много обуви? Мы знаем, что это звучит некорректно. Вот почему сегодня у нас есть супер полезный хак для хранения обуви. Будьте готовы, чтобы вернуть место в шкафу! Эти организационные проекты настолько близки к совершенству, что каждый из них...
Поделиться на Facebook Pinterest ВКонтакте Twitter Одноклассники Этот случай жестокого обращения с животными был назван самым худшим из когда-либо произошедших. Собака, по кличке Кейтлин, была обнаружена с пастью, замотанной липкой лентой. Она была так туго н...
Пасха уже не за горами, пора начать приготовления к этому самому светлому празднику в году. Существует великое множество идей, как интересно украсить яйца. Однако большая часть из них — пригодна только декоративных яиц из дерева, пенопласта или яиц в которых н...
Блюда из яиц легки в приготовлении и именно они зачастую спасают от голода в утренней сонной спешке. Казалось бы, что сложного в приготовлении яиц? Купила, сварила или поджарила. Однако многие кулинары совершают досадные ошибки, получая в итоге невкусное, а то...