Как приготовить: домашнее сгущённое молоко.

6 минут на чтение

На 1 литр молока 0,5 кг сахара.

Свежее молоко смешать с сахаром. Готовить лучше в казане или любой другой толстостенной посуде. Поставить на медленный огонь и варить, пока не загустеет. Всё время мешать, чтобы не пригорело. Варится по-разному. Зависит от жирности. От 1,5 часов до 2,5. Чем жирнее, тем меньше надо варить. Если молоко не жирное, в конце варки можно добавить сливочного масла. Тогда сгущёнка будет вязкая и очень жирная. Потом разлить в чистые банки, охладить при комнатной температуре, закрыть крышками и убрать на хранение в холодильник. Хранится очень долго.

источник

На 1 литр молока 0,5 кг сахара.

Свежее молоко смешать с сахаром. Готовить лучше в казане или любой другой толстостенной посуде. Поставить на медленный огонь и варить, пока не загустеет. Всё время мешать, чтобы не пригорело. Варится по-разному. Зависит от жирности. От 1,5 часов до 2,5. Чем жирнее, тем меньше надо варить. Если молоко не жирное, в конце варки можно добавить сливочного масла. Тогда сгущёнка будет вязкая и очень жирная. Потом разлить в чистые банки, охладить при комнатной температуре, закрыть крышками и убрать на хранение в холодильник. Хранится очень долго.

источник

На 1 литр молока 0,5 кг сахара.

Свежее молоко смешать с сахаром. Готовить лучше в казане или любой другой толстостенной посуде. Поставить на медленный огонь и варить, пока не загустеет. Всё время мешать, чтобы не пригорело. Варится по-разному. Зависит от жирности. От 1,5 часов до 2,5. Чем жирнее, тем меньше надо варить. Если молоко не жирное, в конце варки можно добавить сливочного масла. Тогда сгущёнка будет вязкая и очень жирная. Потом разлить в чистые банки, охладить при комнатной температуре, закрыть крышками и убрать на хранение в холодильник. Хранится очень долго.

источник

На 1 литр молока 0,5 кг сахара.

Свежее молоко смешать с сахаром. Готовить лучше в казане или любой другой толстостенной посуде. Поставить на медленный огонь и варить, пока не загустеет. Всё время мешать, чтобы не пригорело. Варится по-разному. Зависит от жирности. От 1,5 часов до 2,5. Чем жирнее, тем меньше надо варить. Если молоко не жирное, в конце варки можно добавить сливочного масла. Тогда сгущёнка будет вязкая и очень жирная. Потом разлить в чистые банки, охладить при комнатной температуре, закрыть крышками и убрать на хранение в холодильник. Хранится очень долго.

источник

На 1 литр молока 0,5 кг сахара.

Свежее молоко смешать с сахаром. Готовить лучше в казане или любой другой толстостенной посуде. Поставить на медленный огонь и варить, пока не загустеет. Всё время мешать, чтобы не пригорело. Варится по-разному. Зависит от жирности. От 1,5 часов до 2,5. Чем жирнее, тем меньше надо варить. Если молоко не жирное, в конце варки можно добавить сливочного масла. Тогда сгущёнка будет вязкая и очень жирная. Потом разлить в чистые банки, охладить при комнатной температуре, закрыть крышками и убрать на хранение в холодильник. Хранится очень долго.

источник

На 1 литр молока 0,5 кг сахара.

Свежее молоко смешать с сахаром. Готовить лучше в казане или любой другой толстостенной посуде. Поставить на медленный огонь и варить, пока не загустеет. Всё время мешать, чтобы не пригорело. Варится по-разному. Зависит от жирности. От 1,5 часов до 2,5. Чем жирнее, тем меньше надо варить. Если молоко не жирное, в конце варки можно добавить сливочного масла. Тогда сгущёнка будет вязкая и очень жирная. Потом разлить в чистые банки, охладить при комнатной температуре, закрыть крышками и убрать на хранение в холодильник. Хранится очень долго.

источник

На 1 литр молока 0,5 кг сахара.

Свежее молоко смешать с сахаром. Готовить лучше в казане или любой другой толстостенной посуде. Поставить на медленный огонь и варить, пока не загустеет. Всё время мешать, чтобы не пригорело. Варится по-разному. Зависит от жирности. От 1,5 часов до 2,5. Чем жирнее, тем меньше надо варить. Если молоко не жирное, в конце варки можно добавить сливочного масла. Тогда сгущёнка будет вязкая и очень жирная. Потом разлить в чистые банки, охладить при комнатной температуре, закрыть крышками и убрать на хранение в холодильник. Хранится очень долго.

источник

На 1 литр молока 0,5 кг сахара.

Свежее молоко смешать с сахаром. Готовить лучше в казане или любой другой толстостенной посуде. Поставить на медленный огонь и варить, пока не загустеет. Всё время мешать, чтобы не пригорело. Варится по-разному. Зависит от жирности. От 1,5 часов до 2,5. Чем жирнее, тем меньше надо варить. Если молоко не жирное, в конце варки можно добавить сливочного масла. Тогда сгущёнка будет вязкая и очень жирная. Потом разлить в чистые банки, охладить при комнатной температуре, закрыть крышками и убрать на хранение в холодильник. Хранится очень долго.

источник

На 1 литр молока 0,5 кг сахара.

Свежее молоко смешать с сахаром. Готовить лучше в казане или любой другой толстостенной посуде. Поставить на медленный огонь и варить, пока не загустеет. Всё время мешать, чтобы не пригорело. Варится по-разному. Зависит от жирности. От 1,5 часов до 2,5. Чем жирнее, тем меньше надо варить. Если молоко не жирное, в конце варки можно добавить сливочного масла. Тогда сгущёнка будет вязкая и очень жирная. Потом разлить в чистые банки, охладить при комнатной температуре, закрыть крышками и убрать на хранение в холодильник. Хранится очень долго.

источник

  • Pinterest
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Сгущенное молоко – как кот в мешке: пока не попробуешь, не узнаешь, что скрывает жестяная банка или дой-пак. Тем не менее в выборе этого продукта есть свои тонкости!1. Название – «Сгущенное молоко с сахаром», «Цельное сгущенное молоко с сахаром» или «Молоко сг...
Райское наслаждение! Ингредиенты: холодное кофе — 0,5 ст.;сгущенное молоко — 200 гр. ;взбитые сливки — 250 гр. ;немного растворимого кофе или какао. Приготовление: Смешиваем с помощью миксера кофе и сгущенное молоко. Аккуратно вмешиваем взбитые сливки в эт...
Ингредиенты Масло сливочное — 125 г Яйцо — 1 шт Сахар — 4 ст. л. Молоко — 4 ст. л. Мука — 3 стак. Орехи грецкие (по желанию) — 100 г Молоко сгущенное (вареное) — 1 банка Рецепт приготовления Сахар с яйцом растереть, добавить растопленное масло, молоко. Доба...
Ингредиенты:  жирный творог — 200 гр сгущенное молоко (вареного) — 0,5 банки молоко — 50 мл Приготовление:  Взбиваем блендером творог и сгущёнку до однородной массы. Вливаем молоко и снова взбиваем. Раскладываем творожную массу в силиконовые формочки. Уби...
https://www.youtube.com/watch?v=E3rOpu—esM Ингредиенты: Бисквит: сливочное масло — 90 г. сгущенное молоко — 240 г. мука (у меня цельнозерновая) — 230 г. какао порошок — 18 г. разрыхлитель — 1 ч.л. молоко — 180 мл. соль Крем: сливки 33% — 150 мл. сахар — 10 г...
Для любителей лёгких и вкусных напитков с расслабляющим эффектом, предлагаю познакомиться с этим рецептом. Почти «Бейлиз» только с бананом. Ингредиенты: Бананы (спелые, крупные) – 3 шт.Молоко сгущенное – 1 банкаЯйца – 2 шт.молоко – 150 млВодка – 0,3 л Пригото...