«котлетные» секреты

несколько секунд на чтение

У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секреты. У нас тоже найдутся!

Мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет:

  • Вкуснее всего смешивать 3 вида фарша: свиной, говяжий, бараний.
  • Молоко в фарш лучше не добавлять! Используйте теплую кипяченую воду.
  • В фарш используются только желтки.
  • Лука кладите побольше, будут сочнее котлеты.
  • Хлеб можно заменить любыми овощами: капуста, картофель, морковь.
  • Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде.
  • В качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.
  • Формируйте котлеты мокрыми руками и сразу в разогретое масло.
  • Можно окунуть котлеты во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.

https://youtu.be/HHmMD9HCZpc

Делитесь своими секретами в комментариях. Приятного аппетита!

Источник: optim1stka.ru

  • Pinterest
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Маленькие, но очень действенные секреты для женской красоты Женщины трудятся над своей красотой постоянно. И, конечно же, методом проб и ошибок каждая из них приобретает в этом деле собственные маленькие, но очень действенные секреты. Маникюр Хотите, чтобы л...
С каждым годом все реже пельмени готовят дома. Проще купить готовые в магазине. Но секреты приготовления этого блюда живы среди домашних кулинаров, особенно секреты пельменного теста. Ведь оно многофункциональное. Существует немалый перечень блюд, которые можн...
Секреты вкусного плова * Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов. * Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный к...
Один из любимейших овощей хочет вырастить каждый огородник. Совсем не обязательно пестовать их в теплицах. Есть ряд рекомендаций о том,как правильно выращивать огурцы. Секреты выращивания огурцов Секрет № 1В жаркую солнечную погоду огурец выпивает до трех литр...
Как вкусно приготовить рыбные котлеты. Все секреты и хитрости   Котлеты из рыбы — это очень вкусное, нежное, диетическое блюдо, которое подойдет всем, кто следит за своей фигурой. И оно достаточно простое в плане приготовления и понравится всем вашим домочад...
У каждой швеи есть свои маленькие секреты, которые отличают работу новичка от работы профессионала. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится с тобой некоторыми из них. © Depositphotos Секреты шитья Как сделать идеальные складки для платья или юбки Красивые...