Куриный суп с яичными блинчиками.

минута на чтение

Ингредиенты.
200-300 г куриного мяса.
1 воды.
1 луковица.
1 морковь.
3 картофелины.

1 яйцо.
Растительное масло.
Зелень укропа.
Черный молотый перец.
Соль.
Куриный бульон свари. Для этого курицу залей водой, доведи до кипения. Добавь луковицу целиком, сними шум. Вари под крышкой при слабом кипении 60-80 минут. Затем процеди бульон. Картофель очисти и нарежь небольшими кубиками, а очищенную морковь — брусочками. Сначала опусти в подготовленный бульон морковь
. Вари 10 минут. За это время яичный блинчик подготовь. Яйцо взбей вместе с измельченной зеленью укропа и вылей на смазанную растительном масле сковороду. Дай ему растечься, формируя тонкий блинчик. Закрой сковороду крышкой и готовь на среднем огне 1 минуту — он должен успеть «Схватиться», но не должен подрумяниться. Тем временем выложи в бульон картофель. Посоли и поперчи суп. Вари еще 15 минут. Яичный блинчик аккуратно рулетом сверни. Переложи его на разделочную доску и нарежь небольшими ломтиками наискосок толщиной 1 см. При подаче в каждую тарелку выложи половину яичного омлета и налей суп. Приятного аппетита!

Let’s block ads! (Why?)

  • Pinterest
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Вконтакте
loading...
loading...
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Ингредиенты:500 гр куриного филе7 яиц200 гр лукаСоль, перец — щепоткаМайонезРастительное масло Рецепт приготовления салата с курицей и блинчиками:Сперва куриное филе следует отварить до готовности — варить около 20 минут после закипания. Затем нужно мелко поре...
Как ни парадоксально, но несмотря на свое название, это не крем-суп, а именно кремовый суп с овощами и кусочками курицы и очень часто с клецками. Нам понадобится: Для бульона: 1 домашняя курица 3 горошины душистого перца 1 ч.л. черного перца горошком 3 ветви...
Легкий диетический суп на основе куриного бульона отлично подойдет для обеда. Аромат лимона и петрушки приободрит после трудового дня и поправит настроение, а для тех кто занемог-поможет быстро «поставить на ноги»-уверяют греки!   ИНГРЕДИЕНТЫ   курица — 1,2 ...
Делюсь рецептом легкого куриного супа с вкусными фрикадельками с добавлением сыра! Супчик из категории «то, что доктор прописал». Простые продукты — вкусный результат! Описание приготовления: Соблюдайте пошаговый рецепт и приготовить такой суп не составит ос...
Очень вкусный салат — нежный, с крабовыми палочками и ветчиной, сверху украшенный яичными белками. Такой салат будет отлично смотреться на праздничном столе. Продукты: ветчина 200 г крабовые палочки 250 г сырки плавленые 2 шт. лук 1 шт. яйца 6 шт. яблоко кис...
Некоторые считают, что прокисший суп можно перекипятить как следует и съесть. Но на самом деле это небезопасно. Из-за такой пищи может произойти отравление, характерными симптомами которого являются слабость, рвота, диарея и боли в животе. Стоит ли спасать пр...