Минтай в сметане с овощами.

несколько секунд на чтение

Ингредиенты:
Минтай — 1 килограмм.
Луковица — 1-2 штук.
Морковь — 1-2 штук.
Растительное масло — 1 Ст. Ложка.
Сметана — 100 грамм.
Горчица — 1 чайная ложка (в зернах).
Сливки — 2 Ст. Ложки (можно воду).
Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 6.
Как приготовить:
Очистите и нарежьте лук с морковью.
Обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до мягкости.

Пока обжариваются овощи вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками рыбку.
Выложите в жаропрочною форму, смазанную маслом, предварительно посолив и дополнив специями по вкусу.
Сверху распределите ровным слоем овощи.
Для приготовления соуса соедините сметану с горчицей, добавьте немного сливок или воды. Посолите, поперчите, перемешайте.
Вылейте рыбу соусом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте рыбку до готовности (30-40 минут. Приятного аппетита!

Let’s block ads! (Why?)

  • Pinterest
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Для любителей рыбы предлагаю приготовить минтай, запеченный в духовке, в рукаве. Особую пикантность придает апельсиновый соус. Просто, быстро, полезно и вкусно. Описание приготовления: Минтай, приготовленный в рукаве с апельсиновым соусом, получается необыкн...
В моей семье очень любят блюда из рыбы, но свежая рыбка сейчас не самое дешевое удовольствие. Приходится покупать минтай, а он достаточно суховатый. Но из любой ситуации можно найти выход: научилась готовить минтай в сырно-сливочной заливке. Рыбка в молочной з...
Минтай, запеченный в горшочке. Нежное мясо минтая, дополненное сытным картофелем и залитое сметанным соусом, из этого сочетания получается очень вкусный и сытный обед или ужин. Такое блюдо заставит навсегда влюбиться в эту рыбку. ИНГРЕДИЕНТЫ На 4 горшочка: Ми...
Относительно других морепродуктов минтай имеет низкую цену, при этом перечень полезных свойств, которыми она обладает ничуть не меньше дорогих сортов рыбы. Минтай является мощным антиоксидантом, содержит много белка и йода, калий, фосфор, витамин А, витамин РР...
Директор всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии Любовь Абрамова рассказала о пользе продукта. Фото: Федеральное агентство по рыболовству Минтай – вкусная рыба, при этом совсем недорогая. Однако не многие знают о...
Созрела вишня и в сезон ее урожая, предлагаю вам рецепт печенья. Традиционно из вишни варят компоты, но выпечка с вишней очень вкусная и сочная. Домашнее печенье на сметане с вишней – рецепт мягкого печенья, которое очень любят дети. Ингредиенты: — мука – 300...