Морковное варенье с лимоном: приготовь загадочный десерт

2 минуты на чтение

Попробуй оригинальное морковное варенье: рецепт с лимоном

Морковное варенье с лимономМорковное варенье с лимоном © Depositphotos

Если ты сама не проболтаешься, то никто из твоих гостей в жизни не догадается, что вот в этой вазочке перед ними на столе – морковное варенье, рецепт которого предлагаем опробовать.

А потому советуем тебе сначала предложить гостям морковное варенье с лимоном, а затем попросить их угадать, что же это за десерт. Варианты ответов, скорее всего, будут кружиться вокруг цитрусовых – апельсина, лимона, даже мандарина. И это недалеко от истины, ведь в нем так явно угадывается характерный вкус и запах. Но вот узнать в этом варенье морковь вряд ли кому-то удастся.

Тем не менее, морковное варенье с добавлением лимона или даже апельсина – прекрасный десерт, способный поднять настроение и своим ярким цветом, и приятным ароматом, и необычным вкусом.

Кстати, морковное варенье – десерт внесезонный, ведь и морковка, и цитрусы доступны круглый год.

Морковное варенье с лимоном – ингредиенты:

  • 1 кг моркови,
  • 1 кг лимонов,
  • 2 кг сахара,
  • 10 г ванильного сахара.

Морковное варенье – рецепт:

  1. Для морковного варенья с лимоном желательно выбирать сочные лимоны с тонкой корочкой, тогда твой десерт не будет иметь горчинку. Если же у лимонов толстая корка, тогда сними с них цедру, очисти от белого слоя и косточек, оставляя только сам плод.
  2. Морковь почисти, крупно порежь и пропусти через мясорубку вместе с лимонами и цедрой.
  3. Засыпь морковку с лимонами сахаром, перемешай и поставь на огонь.
  4. Готовь морковное варенье с лимоном на среднем огне в течение 40 минут, периодически помешивая, чтобы не пригорело.
  5. В конце добавь в морковное варенье ванильный сахар и провари еще 5 минут.
  6. Разложи горячее морковное варенье с лимоном по подготовленным стерилизованным банкам и закатай.
  7. Переверни банки вверх дном, укутай одеялом и оставь до полного остывания.
  8. Храни варенье из моркови и лимона в прохладном темном месте.

Приятного аппетита!

Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Клубничное варенье без варки Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод. получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко п...
Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится...
Весна уже щедро залила землю солнцем и просыпала на зелёные полянки миллионы жёлтых радостных посланников – одуванчиков. Удивительно милые цветы и удивительно полезное растение! Варенье из одуванчиков Одуванчиковая история Впервые об этом варенье я услышала н...
Варенье «цитрусовое» из апельсинов очень ароматное, вкусное, красивое, к тому же это варенье можно приготовить в любое время года. Предлагаем вам его приготовить сегодня! ИНГРЕДИЕНТЫ: 10 апельсинов 0,5 ст. воды 650 г. сахара СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Апельсины по...
Из имбиря, меда и цитрусовых получается потрясающее варенье для иммунитета без варки. За несколько минут у вас готова супервитаминная смесь, которая спасет при простуде, поднимет настроение и придаст сил! ВАРЕНЬЕ ИЗ ИМБИРЯ И ЛИМОНА Купите на рынке или в магаз...
Вы любите варенье? Я да! А вы пробовали когда-нибудь приготовить варенье, которое не нужно варить? Нет, тогда ознакомьтесь с рецептами «сухого» варенья, которое раньше называли императорским, потому что подавали его исключительно царским особам. Однажды, путеш...