НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ С КОФЕ: КУРИЦА В КОФЕЙНОМ МАРИНАДЕ

2 минуты на чтение

 

Кофе для приготовления блюд из мяса и птицы — новый тренд в кулинарии!

kurica_v_kofeynom_marinade (700x517, 328Kb)

 

Ингредиенты для 4 порций
 
Кофе грубого помола, 3 ч. л.
Вода, 3,5 стакана
Соль, 3 ст. л.
Сахар, 3 ст. л.
Чили-пудра, 3 ст. л.
Красный перец хлопьями, 0,5 ч. л.
Чеснок, 3 зубчика
Палочки корицы, 1 шт.
Куриные ножки, 8 шт.
 
 
Маринад
 
1. Заварите кофе (3 ч. л. кофе на 1,5 стакана воды). Смешайте в большой миске 2 стакана воды, 1,5 стакана кофе, соль и сахар. Перемешайте, чтобы сахар растворился. Добавьте измельченный чеснок, пудру чили, красный перец и палочку корицы.
2. Выложите куриные ножки в глубокую тарелку, залейте маринадом, перемешайте. Положите сверху тарелку, поставьте груз (подойдет банка с водой), перемешайте. Поставьте в холодильник на 4 часа.
 
Гриль
 
3. Разогрейте сковородку гриль или мангал. Выложите курицу и жарьте по 10 минут на каждой стороне до готовности. 
 
Приятного аппетита!

Кофе для приготовления блюд из мяса и птицы — новый тренд в кулинарии!

kurica_v_kofeynom_marinade (700x517, 328Kb)

 

Ингредиенты для 4 порций
 
Кофе грубого помола, 3 ч. л.
Вода, 3,5 стакана
Соль, 3 ст. л.
Сахар, 3 ст. л.
Чили-пудра, 3 ст. л.
Красный перец хлопьями, 0,5 ч. л.
Чеснок, 3 зубчика
Палочки корицы, 1 шт.
Куриные ножки, 8 шт.
 
 
Маринад
 
1. Заварите кофе (3 ч. л. кофе на 1,5 стакана воды). Смешайте в большой миске 2 стакана воды, 1,5 стакана кофе, соль и сахар. Перемешайте, чтобы сахар растворился. Добавьте измельченный чеснок, пудру чили, красный перец и палочку корицы.
2. Выложите куриные ножки в глубокую тарелку, залейте маринадом, перемешайте. Положите сверху тарелку, поставьте груз (подойдет банка с водой), перемешайте. Поставьте в холодильник на 4 часа.
 
Гриль
 
3. Разогрейте сковородку гриль или мангал. Выложите курицу и жарьте по 10 минут на каждой стороне до готовности. 
 
Приятного аппетита!
loading...
loading...Ингредиенты для 4 порцийКофе грубого помола, 3 ч. л.Вода, 3,5 стаканаСоль, 3 ст. л.Сахар, 3 ст. л.Чили-пудра, 3 ст. л.Красный перец хлопьями, 0,5 ч. л.Чеснок, 3 зубчикаПалочки корицы, 1 шт.Куриные ножки, 8 шт.Маринад1. Заварите кофе (3 ч. л. кофе на 1,5 стакана воды). Смешайте в большой миске 2 стакана воды, 1,5 стакана кофе, соль и сахар. Перемешайте, чтобы сахар растворился. Добавьте измельченный чеснок, пудру чили, красный перец и палочку корицы.2. Выложите куриные ножки в глубокую тарелку, залейте маринадом, перемешайте. Положите сверху тарелку, поставьте груз (подойдет банка с водой), перемешайте. Поставьте в холодильник на 4 часа.Гриль3. Разогрейте сковородку гриль или мангал. Выложите курицу и жарьте по 10 минут на каждой стороне до готовности.Приятного аппетита!
  • Pinterest
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Многие считают, что курица — это самое банальное мясо и ничего нового и оригинального придумать уже нельзя. Но мы смогли и предлагаем вам приготовить её в яблочном маринаде! Этот рецепт идеально подойдёт не только для филе, но и для крылышек и ножек. З...
Кофе с корицей ИНГРЕДИЕНТЫ 1/2 ч. л. корицы 3 ч. л. молотого кофе 200 мл воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ Измельчи кофейные зерна перед варкой. Смешай корицу и молотый кофе, затем залей смесь холодной водой. Вари кофе в турке до образования пены. Если ты не фанат т...
И так друзья, сегодня у нас новенький, но в то же время до боли знакомый рецепт: маринованная курица для запекания. Пожалуйста, не расходитесь, рецепт хоть и до боли знакомый, но все же немного не такой, как вы привыкли. Нет, курица будет вполне обычная, а вот...
Ингредиенты:Курица — 1,2 кг Ингредиенты для маринада:Майонез — 3 ст.л.Мед — 1 ст.л.Перец чили молотый — 1 ч.л.Паприка молотая — 1 ч.л.Куркума — 1 ч.лКардамон молотый — 1/3 ч.л.Перец розовый молотыйПерец черный молотыйСоль Рецепт приготовления cочной курицы в о...
1. Кофе снижает риск депрессии Это не удивительно, не так ли? Существует исследование, проведенное в Гарварде, которое связывает потребление кофе у женщин с 20-процентным снижением их риска депрессии. Вероятно, поэтому некоторые люди любят называть кофе «утре...
Как сварить идеальный кофе 1. Чистая вода Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток. 2. Не спешите Если вы варите кофе в турке, всегда включайте на пл...