ПЫШЕЧКИ ЧЕСНОЧНЫЕ

минута на чтение


Результат производства чесночных пышек для завтрака порадовал. Результат не просто порадовал, а очень порадовал. Домашняя выпечка всегда лучше. Попробуйте!

Ингредиенты:

Кефир (или молоко) — 1,5 стак.
Мука — 4 стакана.
Дрожжи(сухие) — 2 ч. л.
Соль— 1 ч. л с горкой.
Сахар— 1,5 ст.л.
Яйцо— 1 шт
Чеснок— 6-7 зуб.
Масло растительное— 4-5 ст. л.

Для начала сделаем чесночное масло. Чеснок натереть на мелкой терке, добавить растительное масло и дать настояться.

Замесить тесто. Смешать теплый кефир (молоко), сахар, дрожжи, 1 стакан муки. Добавить белок, взбитый с солью и 2 ст. ложки чесночного масла (процедить масло через ситечко или марлю.) Остальное масло оставить. Оно нам ещё пригодится.
Добавить ещё муки и замесить крутое тесто. Накрыть мокрым полотенцем и оставить на 1,5-2 часа.

Тесто наше увеличилось в объеме.

Разделить тесто на кусочки по 60 грамм, сформировать пышки.

Выложить на противень и оставить ещё на 40 минут.

Смазать булочки желтком. Отправить в горячую духовку (200 градусов).

Через 20-25 минут наши пышки готовы. Горячие булочки смазать оставшимся чесночным маслом. Аромат невероятный!!!

Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

СЫРНЫЕ ПЫШЕЧКИ — за 10 минут ( разлетаются тоже за 10-ть ))))) ТЕСТО: 1 стакан кефира, 1 стакан твёрдого тёртого сыра, 2 стакана муки, по пол чайной ложки сахара, соды и соли…. Всё перемешиваем, вымешиваем… Разделяем на колобки , раскатываем. НАчинка: тё...
Скоро появятся чесночные стрелки. Их можно не только мариновать, но и заготовить из них чесночную пасту впрок. Это очень вкусно! Такая паста станет любимой у многих. Попробуйте! Ингредиенты: Чеснок (чесночные молодые стрелки) — 500 г Соль — 0,5 ч. л. Масло рас...
Ингредиенты:сахарная пудра 30 грастительное масло 200 гкефир 2,5% 300 млсахар 50 гмука 150 гразрыхлитель 1 ч. л.яйца куриные 1 штука Приготовление: Взбейте яйцо с сахаром. Добавьте кефир. Просейте муку и разрыхлитель в кефирную смесь. Скатайте тесто в мягкий ш...
Сейчас в моде как никогда бодипозитив и худосочные модели отходят на второй план. Но так ли идеально выглядят пышечки, которых мы видим на глянцевых фотографиях? Посмотрим-посмотрим. Анастасия Квитко Анастасия Квитко, известная как «Русская Ким Кардашьян» ре...
Ингредиенты:3 стакана муки225 гр растопленного сливочного масла100-150 гр тертого пармезана1,25 стакана теплой воды1 ч.л. меда7 гр дрожжей1 ч.л. морской соли1 ч.л. чесночного порошка5 зубчиков чеснока2 ч.л. сушеного орегано2 ч.л. свежего розмарина1/4 ч.л. суше...