Рецепт очень удачного бисквитного рулета — пышный, мягкий, легко сворачивается!

минута на чтение
alt

Запишите в блокнот, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

Бисквит:

— 1/4 ст. молока
— 2 ст. л. сливочного масла
— 100 г муки
— 40 г крахмала
— 1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)
— 2/3 ст. сахара
— 1/4 ч. л. соли
— 3 яйца

Начинка:
любая

Приготовление:

Для бисквита:

Разогреваем духовку до 190 С.
Противень застелить пергаментом.

Нагреваем молоко, добавляем сливочное масло почти до кипения.
Взбиваем миксером яйца и сахар до увеличения массы втрое. Взбиваем около 10 мин.
Просеять муку и крахмал с разрыхлителем и солью.

Смешиваем мучную смесь со взбитыми яйцами, аккуратно перемешиваем снизу вверх лопаткой.

Отложить несколько ложек теста в тёплое молоко с маслом и перемешать.
Вливаем массу в основное тесто, перемешиваем.
Тесто выливаем на противень, разравниваем и выпекаем около ~ 15 мин. Не пересушите!

Смазываем растопленным клубничным джемом.
Сверху покрываем взбитыми сливками. Сворачиваем.

Приятного чаепития!

Let’s block ads! (Why?)

alt
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Не сухой и очень вкусный! Ингредиенты: Бисквит:100 г муки3 яйца1/4 ст. молока2 ст. л. сливочного масла40 г крахмала1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)2/3 ст. сахара1/4 ч. л. соли Начинка:любая Приготовление: Для бисквита: нагреваем молоко с...
Крем для бисквитного торта — понятие довольно относительное. Разумеется, рецепты, которые я изложу ниже, вы можете использовать не только в сочетании с бисквитом, но и в других тортах, капкейках, тарталетках, эклерах и прочих десертах. 1. Крем для торта с рик...
Отличный вариант сырно-мясного рулета к праздничному столу.Отличное сочетание ингредиентов придаёт ему неповторимый вкус. Готовится не сложно. Сырный корж сворачивается отлично и смотрится в нарезке очень красиво. Попробуйте приготовить, если у Вас намечается ...
Рулет с халвой напоминает угощение из детства. Невероятно нежный, в меру сладкий, по-праздничному красивый, он понравится каждому члену семьи. А фисташки сверху — неожиданное и очень удачное дополнение.   Главный секрет приготовления бисквитного рулета с халво...
Печеночный паштет в виде рулета. Паштет получается очень ароматный, нежный и сытный. Рецепт несложный, готовится все быстро и просто. Можете подать как дополнение к основным блюдам, так и в виде закуски или перекуса.   ИНГРЕДИЕНТЫ   Печень куриная -500гр. Лук ...
Всем привет! Сегодня поделюсь рецептом омлета с сыром в виде рулета. От такого завтрака никто не откажется. Он очень вкусный и питательный, а готовится за считанные минуты.   ИНГРЕДИЕНТЫ 3 крупных яйца 30 гр. твердого сыра 1-2 ст.л. молока щепотка соли 20 гр. ...