Рецепт запеканки из тертого картофеля

4 минуты на чтение

Когда хочется накормить вкусно семью, а ничего кроме привычной картошки не приходит на ум, да и в холодильнике кроме сыра ничего нет, я готовлю эту запеканку. Причем все домашние всегда в диком восторге, когда узнают, что на ужин их ждет именно она.

Это блюдо я готовлю уже больше 20 лет! Так сложилось, что впервые я приготовила эту запеканку в 10 лет. Научила меня этому рецепту старшая сестра, которая часто оставалась со мной, когда родители ездили по командировкам. Сейчас практически не ем картофель, но это блюдо — исключение!

картофельная запеканка© DepositPhotos

Запеканка из тертого картофеля

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить запеканку из тертого картофеля с сыром и чесноком. Вкусный до безобразия и простой в приготовлении пирог из продуктов, которые всегда под рукой!

картофельная запеканка с творогом© DepositPhotos

Ингредиенты

  • 6 средних картофелин
  • 2 яйца
  • 2 зуб. чеснока
  • 3 ст. л. майонеза
  • 100 г сыра
  • 1 ст. л. укропа
  • 100 г майонеза
  • соль, перец по вкусу

картофельная запеканка с фаршем в духовке© DepositPhotos

Приготовление

  1. Натри сыр на мелкой терке. Половину отложи в сторону.

    картофельная запеканка с кусочками мяса

  2. Для приготовления заливки в удобной емкости взбей яйцо, добавь половину тертого сыра и измельченный укроп.

    картофельная запеканка с сыром

  3. Натри на терке чеснок. В отдельной емкости смешай вторую половину сыра, яйцо, измельченный чеснок и майонез. Посоли, поперчи и тщательно перемешай.

    Это заготовка для самой запеканки. Я всегда подготавливаю всё до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

    картофельная запеканка с чесноком

  4. Картофель натри на крупной терке, добавь к заготовке. Посоли, поперчи, перемешай.

    картофельная запеканка с яйцом

  5. В форму для запекания (у меня диаметром 26 сантиметров) выкладывай запеканку. Сверху залей картофель яично-укропной смесью.

    картофельная запеканка в домашних условиях

  6. Поставь блюдо в предварительно разогретую духовку и запекай при температуре 180 градусов в течение 45 минут до образования румяной корочки.

    вкусный салат

  7. Вот и всё, запеканка готова. Приятного аппетита!

    картофельная запеканка в мультиварке

Совет редакции

Простые ингредиенты, легкий рецепт и немного фантазии — всё, что понадобится для приготовления сытной картофельной запеканки! Чтобы блюдо получилось сочным, ароматным и вкусным, желательно выбрать картофель, который легко разваривается, но при этом не превращается в кашу.

Предлагаю тебе узнать еще один прекрасный рецепт запеканки с курицей, которая сведет с ума своим вкусом.

Этой запеканкой можно легко накормить всю семью. Также это блюдо может служить и просто гарниром, но я использую ее как самостоятельное блюдо.

Попробуй приготовить и поделись с друзьями рецептом!

Ингредиенты

  • 6 средних картофелин
  • 2 яйца
  • 2 зуб. чеснока
  • 3 ст. л. майонеза
  • 100 г сыра
  • 1 ст. л. укропа
  • 100 г майонеза
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Натри сыр на мелкой терке. Половину отложи в сторону.

    картофельная запеканка с кусочками мяса

  2. Для приготовления заливки в удобной емкости взбей яйцо, добавь половину тертого сыра и измельченный укроп.

    картофельная запеканка с сыром

  3. Натри на терке чеснок. В отдельной емкости смешай вторую половину сыра, яйцо, измельченный чеснок и майонез. Посоли, поперчи и тщательно перемешай.

    Это заготовка для самой запеканки. Я всегда подготавливаю всё до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

    картофельная запеканка с чесноком

  4. Картофель натри на крупной терке, добавь к заготовке. Посоли, поперчи, перемешай.

    картофельная запеканка с яйцом

  5. В форму для запекания (у меня диаметром 26 сантиметров) выкладывай запеканку. Сверху залей картофель яично-укропной смесью.

    картофельная запеканка в домашних условиях

  6. Поставь блюдо в предварительно разогретую духовку и запекай при температуре 180 градусов в течение 45 минут до образования румяной корочки.

    вкусный салат

  7. Вот и всё, запеканка готова. Приятного аппетита!

    картофельная запеканка в мультиварке

Совет редакции

Простые ингредиенты, легкий рецепт и немного фантазии — всё, что понадобится для приготовления сытной картофельной запеканки! Чтобы блюдо получилось сочным, ароматным и вкусным, желательно выбрать картофель, который легко разваривается, но при этом не превращается в кашу.

Предлагаю тебе узнать еще один прекрасный рецепт запеканки с курицей, которая сведет с ума своим вкусом.

  • Pinterest
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Для этого подготовьте: 3-4 крупных картофеля, нарезанных дольками (кожуру не снимайте); 4 ч. л. оливкового масла; 2 ч. л. соли; 2 ч. л. чесночного порошка; 1/2 чашки тёртого сыра. Рецепт невероятно прост: Разогрейте духовую печь до 200 градусов, постелите в...
Хотим поделиться с вами рецептом очень оригинальной запеканки. Готовить мы ее будем из картофеля, сосисок и сыра. В результате получается не только вкусное, но и очень красивое блюдо, которое можно смело поставить на праздничный стол. Запеканка готовится прост...
Домашнее пирожное из песочного тертого теста. Начинка может быть самой разнообразной — заварной или белковый крем, творог, фруктовое повидло или вишневое варенье, как в моем варианте. Описание приготовления: Рецепт тертого теста простой, но нужно корректиров...
Рулет С Маком готовится из тертого мака и дрожжевого теста. Советуем Вам приготовить этот рулет по моему рецепту, он получается очень нежным и вкусным. ИНГРЕДИЕНТЫ МАКОВАЯ НАЧИНКА: мак молотый — 300 гр молоко — 600 мл сахар — 200 гр крахмал — 60 гр маргарин —...
Ингредиенты:Творог — 500 грКлубника (можно замороженную) — 200 грБанан — 1 штЯйцо куриное — 2 штМолоко — 50 млМанка — 80 грСахар — 50 гр Рецепт приготовления творожной запеканки с клубникой:Для приготовления вкусной творожной запеканки сперва нужно яйца взбить...
Спасибо! Такой прекрасный рецепт маски!  Обязательно попробую. Случайно попалось ваше видео. Получила просто массу позитива. Спасибо вам за рецепт и хорошее настроение. Удачи вам и здоровья. Я когда-то делала курсом маску из тертого свежего картофеля. Эффект н...