Салат «Улетный» с грибами. Успей попробовать за гостями!

минута на чтение
alt

Ингредиенты:

  • Свежие грибы — 500 г.
  • Яичные белки — 4 шт.
  • Картофель — 500 г.
  • Огурцы свежие — 3-4 шт.

Для соуса:

— Сметана — 1,5 стакана.
— Яичные желтки — 4 шт.
— Горчица — 1 ч.л.
— Зеленый лук — пучок.
— Растительное масло -100-150 г.
— Сахар — 1 ст.л.
— Соль, уксус (или лимонный сок) — по вкусу.

Приготовление:

Варим яйца вкрутую, картофель в мундире, остужаем и очищаем.

Отделяем яичные белки от желтков.

Отвариваем грибы в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг, промываем, просушиваем и нарезаем соломкой.

Растираем яичные желтки с сахаром, горчицей и солью, постепенно добавляя растительное масло.

Затем добавляем уксус или лимонный сок и сметану, нарезанный зеленый лук. Тщательно перемешиваем.

Нарезаем белок «лапшой», картофель и огурцы – кубиками.

Заливаем все соусом и перемешиваем.

Даем салату настояться, как минимум час.

Let’s block ads! (Why?)

alt
loading...
loading...
  • Pinterest
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Twitter
  • Вконтакте
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Предлагаю приготовить салат с грибами и крабовыми палочками. Сочетание ингредиентов очень вкусное и интересное, приятно удивит вас и ваших гостей! Любителям крабовых палочек рекомендую непременно попробовать! Описание приготовления: Это довольно простой реце...
1. Салат с сухариками. 2. Салат с копченым сыром. 3. Хрустящий салат с ананасами и курицей. 4. Салат из пекинской капусты с курицей. 5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами. 6. Салат с яйцом и ветчиной. 7. Салат с курицей, фасолью и сыром. 8. Быстры...
Подборка: 1. Салат вкусненький с сухариками. 2. Салат с копченым сыром. 3. Хрустящий салат с ананасами и курицей. 4. Салат из пекинской капусты с курицей. 5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами. 6. Салат с яйцом и ветчиной. 7. Салат с курицей, фасоль...
На заметку любителям разнообразия предлагаю рецепт, как приготовить простой салат с маринованными грибами. Салат на скорую руку, готовится быстро, получается вкусно, можно включить в праздничное меню. Описание приготовления: Если вы готовы к экспериментам,...
Сегодня готовлю очень вкусный и красивый салат с картофелем Пай. Салат получается праздничный и нарядный. Продукты замечательно сочетаются между собой. Салат достаточно сочный, мягкий и нежный. Всем обязательно понравится. Ингредиенты для «Салат с картофелем п...
Салат с интересным сочетанием ингредиентов подойдет для любого случая. Он идеален на каждый день: самые доступные продукты и простое приготовление. Но и за праздничным столом такой салат обязательно найдет своего почитателя. Описание приготовления: По желани...