Удивительные котлеты без мяса — рецепт-находка для любителей овощных блюд

3 минуты на чтение
Удивительные котлеты можно приготовить вовсе без мяса. Из чего же их сделать? Из картофеля и яиц. Получаются они ничем не хуже мясных, а для людей, которые любят все низкокалорийное, данный рецепт будет как находка. Сами котлеты можно жарить на сковороде или запечь в духовке.

Поэтому стоит остановиться на том способе готовки, который более приемлемый. Картофель для приготовления котлет следует отварить, сделать это можно заранее. Так существенно сократится время готовки. Также можно использовать картофельное пюре вчерашнее. Чтобы котлеты вышли более ароматными, следует добавить в них измельченный укроп и жареный лук. Кроме данных ингредиентов можно еще добавить любые специи.

Ингредиенты:

  • Картофель – 3-4 шт.
  • Яйцо вареное – 2 шт.
  • Яйцо сырое — 1 шт.
  • Укроп – 1 пучок.
  • Лук – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло растительное – 20 мл.
  • Сметана – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Картофель очистите, разрежьте на более мелкие куски. Выложите их в ковш, залейте чистой водой, добавьте 3 г соли. Варите картофель в течение 20 минут, пока он не станет мягким.

2. Лук очистите, нарежьте кубиками.

3. Обжарьте лук на сковороде, налив на нее немного растительного масла.

4. С картофеля слейте воду, подавите его толкушкой.

5. Куриные вареные яйца очистите, натрите на крупной терке.

6. Укроп вымойте, нарежьте мелко.

 

7. К картофельной массе добавьте укроп, натертые яйца и лук.

8. Добавьте сырое яйцо, сметану, соль, перец черный молотый.

9. Теперь смочите руки водой, сформируйте котлеты.

10. На сковороде разогрейте масло растительное. Выложите котлеты.

11. Жарьте их на умеренном огне до красивого и золотистого цвета.

12. Готовые котлеты без мяса из картошки и яиц выложите на блюдо и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Удивительные котлеты можно приготовить вовсе без мяса. Из чего же их сделать? Из картофеля и яиц. Получаются они ничем не хуже мясных, а для людей, которые любят все низкокалорийное, данный рецепт будет как находка. Сами котлеты можно жарить на сковороде или запечь в духовке.

Поэтому стоит остановиться на том способе готовки, который более приемлемый. Картофель для приготовления котлет следует отварить, сделать это можно заранее. Так существенно сократится время готовки. Также можно использовать картофельное пюре вчерашнее. Чтобы котлеты вышли более ароматными, следует добавить в них измельченный укроп и жареный лук. Кроме данных ингредиентов можно еще добавить любые специи.

Ингредиенты:

  • Картофель – 3-4 шт.
  • Яйцо вареное – 2 шт.
  • Яйцо сырое — 1 шт.
  • Укроп – 1 пучок.
  • Лук – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло растительное – 20 мл.
  • Сметана – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Картофель очистите, разрежьте на более мелкие куски. Выложите их в ковш, залейте чистой водой, добавьте 3 г соли. Варите картофель в течение 20 минут, пока он не станет мягким.

2. Лук очистите, нарежьте кубиками.

3. Обжарьте лук на сковороде, налив на нее немного растительного масла.

4. С картофеля слейте воду, подавите его толкушкой.

5. Куриные вареные яйца очистите, натрите на крупной терке.

6. Укроп вымойте, нарежьте мелко.

 

7. К картофельной массе добавьте укроп, натертые яйца и лук.

8. Добавьте сырое яйцо, сметану, соль, перец черный молотый.

9. Теперь смочите руки водой, сформируйте котлеты.

10. На сковороде разогрейте масло растительное. Выложите котлеты.

11. Жарьте их на умеренном огне до красивого и золотистого цвета.

12. Готовые котлеты без мяса из картошки и яиц выложите на блюдо и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Котлеты на сковороде любимое блюдо во многих семьях! Мы расскажем, как приготовить котлеты точно так же как готовили в советских столовых! Сочные котлеты в пошаговом рецепте. Получаются очень вкусные и сочные котлеты из фарша.https://www.youtube.com/watch?v=zT...
8 изумительных овощных фитнес-блюд, которые насытят и помогут сбросить вес Не обязательно жевать сырую морковь и отварную свеклу, чтобы сбросить лишний вес. Из овощей можно приготовить столько всего полезного и вкусного: салаты, запеканки, рагу и даже десе...
Рецепт постных котлет под ореховым соусом. Очень удачные котлеты. Уверена что тем кто на посту очень понравятся оба рецепта). Под катом.. …подготовка капусты для котлет и сформованные котлеты …слева черпак вместимостью 50мл и ложка для мороженного, справа кот...
Хотите, чтобы ваши котлеты всегда получались очень сочными и вкусными? Сегодня мы расскажем вам про очень простой трюк, который поможет вам приготовить вкуснейшие котлетки быстро и без труда. Этот простой трюк сделает ваши котлеты очень сочными и вкусными. Ко...
Почти всю весну хочется и я стараюсь, класть мяса только для запаха! Так соскучились по овощам! У меня много таких рецептов, вот сегодня домашние котлеты с молодой капустой. Просто весенний хит, очень вкусно получаются! Готовится все тоже очень просто и достат...
Фото © Венера Осепчук Котлеты — наше родное, традиционное блюдо! Конечно же, самые вкусные котлеты — это домашние, приготовленные своими руками. Мясные, куриные, рыбные и даже овощные — разные по составу и способу их приготовления. Котлеты прочно вошли в пов...