Укрепляйте иммунитет и костную ткань

минута на чтение

Нут – это мелкие бобы коричнево-зеленого цвета, по форме напоминающие совиную или баранью голову (отсюда и название).

Нут имеет приятный ореховый привкус. Вареный измельченный нут, доведенный до консистенции пюре, является питательной закуской – «хумус». Это паста из нута.

Ее можно мазать на хлеб, гренки, подавать к свежим овощам или основным блюдам в качестве соуса. В хумусе много витаминов и растительного белка, кальция, фосфора, магния и калия  и в  меню он просто незаменим.

Понадобится для пасты из нута.
200 г нута, 50 г кунжута, 3-4 зубчика чеснока, 3 веточки петрушки, 1 лимон, 50 мл масла оливкового, по вкусу соль, перец черный (молотый), паприка (молотая), по желанию чили (красный).

* Нут замочить на несколько часов, а лучше на ночь.

* Затем отварить нут до готовности, процедить. Отвар не выливать!

* Переложить нут в емкость блендера.

* Всыпать кунжут.

* Добавить сок лимона.

* Добавить петрушку, соль, перец и паприку по вкусу.

* Влить оливковое масло.

* Смешать все ингредиенты до однородности. Затем добавить отвар и еще раз измельчить.

Хумус готов!

Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!

Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Pinterest
  • Вконтакте
  • Одноклассники
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Что нужно делать, чтобы поднять иммунитет? В первую очередь – посмотрим ещё раз на сайте, что там снижает иммунитет. И делаем для себя выводы. Конечно, надо подумать и постараться найти возможные причины этого снижения. И постараться избавиться от них. Наприме...
* Чернослив — отличное профилактическое средство, и это установлено учеными. Он помогает избежать переломов и развития остеопороза. * Чернослив подавляет разрушение костной ткани и снижает ее ломкость. Профилактика всегда лучше, чем лечение, особенно, если про...
К счастью, есть очень простой способ создать тарелки для стильного ужина, соответствующие вашему вкусу и кошельку. Это так легко, что сначала мы приняли это за шутку.   Вам понадобится ткань с симпатичным рисунком.   Подходит любая недорогая ткань, например...
С наступлением зимы приходят не только холода, но и проблемы со здоровьем. В этот период важно удалять внимание здоровью и заботиться о нем. В статье рассмотрим тему: эффективные способы укрепить иммунитет зимой.     Личная гигиена   Зимой важно следить за лич...
Очищает сосуды, укрепляет иммунитет, ускоряет метаболизм и благотворно влияет на нервную систему.   Очищает сосуды, укрепляет иммунитет, ускоряет метаболизм и благотворно влияет на нервную систему. Возьмите по 2 шт. апельсина и лимона, вымойте их и измельчи...
В начале 70-х годов в читинском мединституте молодые специалисты Владимир Хавинсон и Вячеслав Морозов создали новое средство, повышающее иммунитет. Его получили из вилочковой железы животных – тимуса – и назвали тималином. Тимус отвечает за клеточный иммунитет...