Вес всех самых востребованных продуктов в столовой ложке

минута на чтение

Часто бывает, что мы готовим пищу по рецептам, в которых указан точный вес добавляемых ингредиентов. Далеко не у каждого на кухне могут оказаться специализированные кухонные весы для взвешивания продуктов маленьких объемов. На этот случай под рукой всегда есть столовая ложка.

Есть блюда, в процессе приготовления которых допускается экспериментировать с объемом ингредиентов, а есть блюда, где необходимо строго соблюсти пропорции, в чем нам и поможет столовая ложка.

Несмотря на то, что столовая ложка имеет постоянный и неизменный размер, вес и объем, находящейся в ней продукт не будет одинаковым. Это связано с плотностью и физическими свойствами продукта. Так, например, удельный вес муки и воды в столовой ложке будет отличаться.

Мера продуктов в одной столовой ложке

  1. Сахар — 12 граммов (без горки).

 Если сахар хранился во влажном помещении, то в том же весе объем сахара может уменьшиться (за счет увеличения плотности продукта).

  1. Лимонная кислота, сухие дрожжи, желатин, сахарная пудра – 20 граммов (без горки).
  2. Мука, картофельный крахмал — 25-30 граммов (без горки).
  3. Соль – 25-30 граммов (без горки). / Соль – 30-35 граммов (с горкой).

Нужно помнить, что соль может быть разной степени помола, чем меньше гранулы, чем тяжелее соль. Стоить принять во внимание, что соль имеет и тяжелый удельный вес.

  1. Мед – до 40 граммов (если мед жидкий, то горку сделать не получится)

Мед может засахариться и поменять свою консистенцию, а значит, объем такого меда будет другой. Твердый мед можно подержать в тепле или на водяной бане, после чего он станет тягучим.

loading...
loading...
  • Pinterest
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Вконтакте
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Несомненно, мед — один из самых полезных продуктов природы. Но это зачастую все, что о нем знают люди. Употребления 1 столовой ложки меда каждый день способно буквально обновить ваш организм. Вот какие преимущества имеет мед для здоровья. 1. Укрепляет сердце....
В японских школах обед проходит не обычно. Одна из учениц решила показать, как это происходит в ее школе и сняла об этом ролик. В столовой работает всего 5 человек. За три часа они успевают приготовить еду для 720 учеников. Большинство овощей и фруктов выращен...
Заметили, что кошка поправилась? Волнуетесь, что это негативно скажется на ее активности? Опытные ветеринары утверждают: «Чтобы сохранить вес питомца в норме, нет необходимости соблюдать изнурительные диеты, достаточно чаще играть с кошкой». Избыточный вес жив...
8 изумительных овощных фитнес-блюд, которые насытят и помогут сбросить вес Не обязательно жевать сырую морковь и отварную свеклу, чтобы сбросить лишний вес. Из овощей можно приготовить столько всего полезного и вкусного: салаты, запеканки, рагу и даже десе...
Вуди Аллен — один из самых востребованных режиссеров современности. А еще актер-комик, писатель, сценарист и продюсер, джазовый кларнетист и обладатель 4 статуэток «Оскар». Считается, что именно Аллен создал особый жанр в кино — интеллектуальную комедию. Сейча...
Дезодоранты давно уже вошли в топ-лист самых востребованных гигиенических средств. Без них не обойтись в летнюю жару, но, оказывается, возможности дезодорантов гораздо шире, чем мы привыкли считать. Конечно, чаще всего их используют по прямому назначению – для...