Вкусный рецепт с рыбой пикша

4 минуты на чтение

Пикша является низкокалорийной рыбой, вместе с тем, она нежной и вкусной. Диетологи рекомендуют ее включать в свой рацион всем, кто следит за своим питанием и людям преклонного возраста. Сегодня я поделюсь с вами вкусным рецептом из рыбы — пикши, мы приготовим ее с луком и морковью это рецепт среднего уровня сложности ипо времени он займет 40-50 минут.

Калорийность пикши — 80 ккал в 100 граммах, она легко усваивается и в ней, как и в любой другой рыбе, много Омега — 3. А мы знаем, что благодаря полинасышенным кислотам наши кожа, волосы, ногти становятся в разы лучше.   Пикша является чемпионом по содержанию йода и в 100 граммах содержится суточная порция селена.

Данный рецепт подойдёт и в качестве блюда на важное торжество, и в качестве ежедневного. Подавать его можно в той форме, в которой вы его приготовили. Ведь что может быть лучше запечённой рыбы?

Итак, нам понадобится:

  • 1 килограмм филе
  • 2-3 средних томатов
  • 2 штуки средних морковок
  • 2 штуки лука (можно крымского)
  • Соль, специи

Калорийность одной порции составляет — 230 ккал, белка- 47г, жиров — 0,1г, углеводов — 10г.

1.               Нарезаем рыбу на кусочки, солим и перчим добавляем специи (паприку, куркуму и чеснок)

2.               Нарезам лук, желательно полукольцами, далее на средней терке натираем морковь

3.               Делаем из томатов пасту (измельчаем их без кожуры в блендере)

4.               Необходимо смазать форму маслом (авокадо, сливочное, кокосовое и т. д)

5.               Сделать «овощную подушку» т. е смешать лук и морковь и выложить их на дно формы

6.               Выкладываем на «подушку» рыбу и заливаем томатной пастой

7.               Поставить в предварительно разогретую духовку 200 градусов и оставить тушиться на 30-40 минут

С этим рецептом можно и экспериментировать, например, добавить шампиньоны и сливки и тушить все это на сковороде.

Немного советов вам на последок:

§  От рыбы недолжно исходить неприятных или посторонних запахов

§  Мясо пикши должно иметь белый цвет и светло — розовые жабры

§  Пикша сочетается с различным рисом, картофелем, репой и овощами

§  Готовить ее можно также и в мультиварке.

 

Пикша является низкокалорийной рыбой, вместе с тем, она нежной и вкусной. Диетологи рекомендуют ее включать в свой рацион всем, кто следит за своим питанием и людям преклонного возраста. Сегодня я поделюсь с вами вкусным рецептом из рыбы — пикши, мы приготовим ее с луком и морковью это рецепт среднего уровня сложности ипо времени он займет 40-50 минут.

Калорийность пикши — 80 ккал в 100 граммах, она легко усваивается и в ней, как и в любой другой рыбе, много Омега — 3. А мы знаем, что благодаря полинасышенным кислотам наши кожа, волосы, ногти становятся в разы лучше.   Пикша является чемпионом по содержанию йода и в 100 граммах содержится суточная порция селена.

Данный рецепт подойдёт и в качестве блюда на важное торжество, и в качестве ежедневного. Подавать его можно в той форме, в которой вы его приготовили. Ведь что может быть лучше запечённой рыбы?

Итак, нам понадобится:

  • 1 килограмм филе
  • 2-3 средних томатов
  • 2 штуки средних морковок
  • 2 штуки лука (можно крымского)
  • Соль, специи

Калорийность одной порции составляет — 230 ккал, белка- 47г, жиров — 0,1г, углеводов — 10г.

1.               Нарезаем рыбу на кусочки, солим и перчим добавляем специи (паприку, куркуму и чеснок)

2.               Нарезам лук, желательно полукольцами, далее на средней терке натираем морковь

3.               Делаем из томатов пасту (измельчаем их без кожуры в блендере)

4.               Необходимо смазать форму маслом (авокадо, сливочное, кокосовое и т. д)

5.               Сделать «овощную подушку» т. е смешать лук и морковь и выложить их на дно формы

6.               Выкладываем на «подушку» рыбу и заливаем томатной пастой

7.               Поставить в предварительно разогретую духовку 200 градусов и оставить тушиться на 30-40 минут

С этим рецептом можно и экспериментировать, например, добавить шампиньоны и сливки и тушить все это на сковороде.

Немного советов вам на последок:

§  От рыбы недолжно исходить неприятных или посторонних запахов

§  Мясо пикши должно иметь белый цвет и светло — розовые жабры

§  Пикша сочетается с различным рисом, картофелем, репой и овощами

§  Готовить ее можно также и в мультиварке.

loading...
loading...
  • Pinterest
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Вконтакте
Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Мусака с рыбой — оригинальный рецепт и незабываемый вкус Ингредиенты: — 500 г филе рыбы (судак, палтус, пангасиус и т.д.)— 1 кг картофеля — 1 помидор— 100 г сыра— майонез— соль, перец Приготовление: Рыбу нарезать небольшими кусочкамиПосолить, поперчить, остави...
Сегодня мы будем готовить очень вкусное и ароматное блюдо — голубцы с рыбой. Я использовала минтай, но для этого блюда прекрасно подойдет филе трески или судака. Если не добавлять в начинку сметану, то этот рецепт прекрасно подойдет для постящихся людей, ведь ...
Коронный потому, что получается в виде короны или, скорее, чалмы. Эффектное решение итальянского картофельного торта с рыбой вполне может претендовать и на коронное блюдо. Чтобы не ходить кругами вокруг идеи блюда, перечислю его основные ингредиенты: свежие с...
Кулебяка с рыбой и рисом — отличная домашняя выпечка, которую можно подать на закуску, к любому первому блюду, а также и с чаем. Она по сути универсальна. Описание приготовления: Такую кулебяку можно приготовить из скумбрии, трески, хека, минтая, судака, гор...
В салатах отварная картошка отлично сочетается с любой рыбой. Часто используют консервированную рыбу в масле. Она продается уже в готовом виде, достаточно достать продукт из банки и измельчить. Наиболее любимой консервированной рыбой для наших хозяек является ...
Я очень люблю пироги с не сладкой начинкой — с рыбой, с мясом, с капустой, картошкой и т.д. Особенно люблю пироги рыбные. В моей семье всегда пекли рыбные пироги «с подложкой», при этом бабушка любила в качестве «подложки» рис, а мама — картофель. Я люблю оба ...