Заготовка еды на несколько недель. Облегчит жизнь любой хозяйке

2 минуты на чтение

Даже те, кто очень любить готовить, далеко не всегда могут уделить этому достаточно времени. Особенно это касается мясных блюд. С одной стороны это сытно и вкусно,  с другой — на кухне приходится отработать во вторую, а то и в третью смену. Ежедневные походы на рынок также позволяют себе далеко не все. Это вовсе не означает, что нужно отказывать себе во вкусной и домашней пище. Отличным решением станет заготовка полуфабрикатов. Купив сразу достаточное количество мяса, его легко измельчить или перекрутить, превратив в будущий гуляш, котлеты, стейки, и только затем отправить в морозильник.

Один раз потратив пару часов на переработку, можно обеспечить себя заготовками на целый месяц.

Мясо для котлет, биточков, тефтелей, ленивых голубцов, ежиков готовим привычным способом с добавлением всех необходимых ингредиентов.

Четких пропорций не существует. Каждая хозяйка сама решает какие специи и приправы использовать. То же касается и выбора мяса.

Сформировав из фарша все необходимое, обваливаем в муке и отправляем партиями в морозилку.

Воспользовавшись острым ножом, делаем нарезку под будущие стейки.

Часть мяса нарезаем небольшими кусочками. В будущем их можно использовать для приготовления первых блюд, пиццы, рубленных котлет, подливы и многого другого.

Без формовки фасуем и часть фарша. Это позволит импровизировать и разнообразить меню.

Перекладывая измельченное мясо и фарш в пакеты, придаем им плоскую форму. Благодаря этой маленькой хитрости в морозилку можно поместить гораздо больше съестного.

Домашние заготовки — отличная альтернатива покупным полуфабрикатам. Использовать их можно для приготовления любимых блюд в духовке, на сковороде, в мультиварке.

Более детально о тонкостях предстоящей работы в видео:

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

Facebook Vk Ok Twitter LinkedIn Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Ритм современной жизни, занятость, иногда нежелание и лень готовить диктуют нам свои условия. Заготовка запасов еды на неделю действительно облегчает жизнь. В нашем лайфхаке вы увидите принцип составления меню, рассчитанного на 2 взрослых и 2 детей. Взяв его з...
Посудомоечная машина облегчит жизнь любой хозяйке. Даже если вы живете один, обязательно оцените возможность не мыть посуду руками. Но это устройство, постоянно контактирующее с различной пищей в теплой влажной среде, необходимо очищать, чтобы предотвратить ра...
Разгрузочные дни, «не есть после шести» — это варианты так называемого «лечебного голодания», которое должно «обновить» организм за счет долгого воздержания от еды или резкого снижения ее количества. Авторы таких программ обещают, что через несколько дней или ...
Попробуй не добавлять в пищу две приправы — соль и перец, и ты увидишь, что наесться можно в 2-3 раза меньшим количеством еды, в течение 1-2 недель тело перестанет отекать, и через месяц ты заметно похудеешь (касается только имеющих лишний вес).Попробуй не пит...
Рубрика «Хозяйке на заметку». Год назад, готовясь к дачному сезону, я высмотрела на Ютьюбе совет, что великолепным удобрением является банановая кожура. Так что все оставшееся до весны время я в самых модных трендах zero waste не выбрасывала кожуру, а клала ее...
Существующий ритм жизни диктует нам свои условия. Современная женщина – это работающая, занятая и следящая за собой дама. Но этот факт не должен никого напрягать. Напротив. Такая! женщина знает простые способы облегчить себе жизнь и не оставить свою семью без ...